Гречка дорожает при рекордном урожае: в чем причина

Несмотря на то, что осень пора сбора урожая, многие продукты в Украине существенно подорожали. В частности, в последнее время растут цены на крупы. А ведь в Украине собран хороший урожай зерновых. В чем же причина?

«При годовом потреблении украинцем в среднем около 3 кг гречки нам требуется примерно 100 тысяч тонн крупы, — сообщил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой. — В пересчете на зерно это составит примерно 150 тысяч тонн».

Стоит отметить, что именно в этом году в Украине собирают хороший урожай зерновых, в том числе и гречихи. По прогнозам Министерства аграрной политики и продовольствия, аграрии в нынешнем сезоне соберут более 110 тысяч тонн гречки.

«Это наибольший урожай гречки за последние несколько лет, — заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Роман Лещенко. — Два месяца назад наши прогнозы были на уровне 100 тысяч тонн. И вот уже сегодня аграрии намолотили 107 тысяч тонн. Это показатель на уровне 94%, поскольку сбор завершили лишь 15 областей. Поэтому наши обновленные прогнозы составляют свыше 110 тысяч тонн».

По его словам, самая высокая урожайность зафиксирована пока по Винницкой области — 15,9 ц/га.

При этом Роман Лещенко отметил, что программа государственной поддержки производства гречки, которая была запущена в этом году, уже показывает действенные и эффективные результаты импортозамещения. Напомним, согласно этой программе аграрии получают до 5 тыс. грн субсидии на гектар обрабатываемых угодий, где выращивалась гречиха.

«В 2021 году на поддержку производителей гречки было выделено 50 млн грн, — сообщил министр. — Мы планируем и в дальнейшем поддерживать наших аграриев и продолжим эту программу в следующем году. Тех, кто спекулирует на теме продовольственной безопасности и запугивает украинцев, призываю смотреть на конкретные цифры: зерном, гречкой украинцы обеспечены сполна».

Однако тогда не ясно, почему при таком хорошем урожае розничные цены на гречневую крупу продолжают расти?

«Годовая потребность в гречке составляет в Украине порядка 180 тысяч тонн, — рассказал «ФАКТАМ» независимый эксперт кандидат экономических наук Александр Хмелевский. — Поэтому, несмотря на рекордный урожай на уровне 110 тысяч тонн, его будет недостаточно для того, чтобы полностью удовлетворить потребность страны в гречневой крупе.

Дефицит традиционно покрывают за счет импорта, обычно — из России. Но в этом году Россия внесла гречку в перечень стратегических товаров, которые запретила экспортировать в Украину. Поэтому, несмотря на хороший урожай, дефицит гречки на украинском рынке сохранится.

Ситуация может усугубиться из-за действий спекулянтов, которые захотят придержать продажу товара, чтоб обеспечить рост цен. Поэтому нас ожидает рост стоимости гречки на 15−20%".

Напомним, что, по мнению экспертов, цены на подсолнечное масло могут подняться в ближайшее время с нынешних 70 грн до 100 гривен за литр. Это связано с подорожанием газа и особенностями налоговой политики в Украине.

Фото Pixabay